第七十七章：不敢松懈

　　　　    每天饭点，六张桌子坐得满满当当，门口还常有人排队等位。

    何雨柱却不敢有丝毫松懈。

    他让马华每天早晚各检查一遍后厨卫生，又让雨水把进货票据整理得清清楚楚。就连垃圾桶都换成了带盖的，生熟案板用不同颜色区分开。

    \"哥，咱这也太小心了吧？\"马华一边擦灶台一边嘟囔，\"防疫站都验收合格了。\"

    \"小心驶得万年船。\"何雨柱头也不抬地切着肉，\"有人正盯着咱们找茬呢。\"

    正说着，秦淮茹慌慌张张地从外面跑进来：\"何师傅，不好了！我刚才去买菜，看见许大茂跟刘干事在副食店门口说话！\"

    何雨柱刀一顿：\"说什么了？\"

    \"离得远没听清，\"秦淮茹喘着气，\"就看见许大茂塞给刘干事一包东西，用报纸裹着，看着像条烟。\"

    马华气得把抹布摔在水池里：\"这王八蛋还没完没了了！\"

    何雨柱沉默片刻，把菜刀往案板上一剁：\"马华，去把老王请来。\"

    老王听完情况，眉头皱成了疙瘩：\"这个刘干事...上次站长批评他后消停了几天，没想到又跟许大茂搅和到一起了。\"

    \"王干事，\"何雨柱递过一杯茶，\"您看这事怎么办？\"

    老王沉吟道：\"这样，我先去防疫站找站长通个气。不过何师傅，你们自己也得多留个心眼。许大茂这种人，明的来不了，肯定会来暗的。\"

    果然，没过两天就出事了。

    这天晌午，店里正忙，三个流里流气的小青年晃了进来。为首的是个留着长头发的瘦高个，一屁股坐在门口的桌子前，把脚跷在凳子上。

    \"老板！来三碗肉丝面！\"瘦高个敲着桌子喊。

    雨水赶紧过去招呼：\"几位稍等，马上就好。\"

    面端上来，瘦高个吃了一口就吐在地上：\"呸！这什么玩意儿？肉都馊了！\"

    另外两个也跟着起哄：\"就是！这肉都有味了！\"\"老板你给我们吃变质肉？\"

    马华从后厨冲出来：\"胡说八道！这肉是早上刚送的！\"

    \"刚送的？\"瘦高个把碗往地上一摔，\"你当我们是傻子？\"

    碗碎的声音惊动了其他客人，大家都停下筷子往这边看。何雨柱从后厨出来，冷冷地看着这三个人：\"几位，面不好吃可以换，摔碗是什么意思？\"

    \"什么意思？\"瘦高个站起来，指着何雨柱的鼻子，\"你给我们吃馊肉，还有理了？\"

    何雨柱盯着他：\"你说肉馊了，证据呢？\"

    \"证据？\"瘦高个冷笑一声，从口袋里掏出个小纸包，\"这就是证据！\"他打开纸包，里面是几块发黑的肉，\"这就是从你们面里挑出来的！\"

    何雨柱一眼就看出那肉不对——颜色发暗，带着一股怪味，根本不是他用的新鲜肉。

    \"这肉不是我们的。\"何雨柱斩钉截铁地说。

    \"不是你们的？\"瘦高个提高嗓门，\"大家都来看看啊！黑心老板卖馊肉还不承认！\"

    店里顿时乱成一团。有客人放下筷子要走，有客人围过来看热闹。雨水急得直跺脚，马华气得要冲上去打架。

    \"都别动！\"何雨柱大喝一声，镇住了场面。他走到瘦高个面前，平静地说：\"你说这肉是我们的，敢不敢去防疫站化验？\"

    瘦高个愣了一下，随即梗着脖子：\"化验就化验！谁怕谁！\"

    \"好！\"何雨柱转身对雨水说，\"去请防疫站的人来，顺便把派出所的同志也请来。\"

    一听要请派出所，瘦高个明显慌了：\"请...请派出所干什么？\"

    \"有人诬陷诽谤，破坏经营，不该请派出所吗？\"何雨柱盯着他。

    另外两个小青年互相使个眼色，悄悄往门口溜。马华一个箭步堵住门：\"想跑？没门！\"

    正在僵持，老王带着街道的干部赶来了。一看这场面，老王立刻明白怎么回事。

    \"又是你们几个！\"老王指着瘦高个，\"上回在东风饭馆闹事，还没闹够？\"

    瘦高个见是老王，顿时蔫了：\"王...王干事...我们就是...就是觉得面不好吃...\"

    \"面不好吃？\"老王冷笑，\"我看你们是存心捣乱！\"他转身对何雨柱说，\"何师傅，这事交给我处理。\"

    三个小青年被带走后，店里渐渐恢复平静。但何雨柱心里明白，这事还没完。

    果然，第二天就传出谣言，说焦香居的肉不新鲜，吃了拉肚子。虽然老顾客都不信，但新顾客明显少了。

    更麻烦的是，副食品公司突然通知，说猪肉供应紧张，要限量采购。何雨柱去了几趟，周科长都避而不见。

    \"哥，这明显是有人使绊子！\"马华气得直捶墙。

    何雨柱没说话，心里盘算着。许大茂没这么大本事，能说动副食品公司卡他的原料。这背后，肯定还有别人。

    他想起前几天刘海中在街道遇见他时，那意味深长的眼神。又想起阎埠贵放出来後，虽然不敢明着闹事，但看他的眼神总是阴恻恻的。

    这些人都可能暗中使坏。但真正有能量说动副食品公司的，恐怕另有其人。

    \"秦师傅，\"何雨柱把秦淮茹叫到一边，\"你这两天多留神，听听院里人都说些什么。\"

    秦淮茹点点头：\"我明白。\"

    晚上打烊后，何雨柱独自在店里算账。虽然生意受了影响，但还能维持。关键是原料供应，如果副食品公司一直卡他，这饭铺就难开了。

    正发愁，娄晓娥悄悄来了。她拎着个布包，里面是几条腊肉和几斤干蘑菇。

    \"何师傅，\"娄晓娥小声说，\"这是我老家捎来的，你先应应急。\"

    何雨柱连忙推辞：\"娄姐，这怎么行...\"

    \"拿着吧。\"娄晓娥把布包塞给他，\"许大茂干的那些事，我都知道。这人...唉，我是管不了他了，但也不能看着他害人。\"

    何雨柱感激地接过布包：\"娄姐，谢谢您。\"

    \"谢什么。\"娄晓娥叹口气，\"我也是有私心的。你们饭铺要真垮了，院里这些人更得闹翻天。到时候，大家都不得安生。\"

    送走娄晓娥，何雨柱看着那包腊肉，心里有了主意。副食品公司卡他，他就另找渠道。活人还能让尿憋死？

    第二天，何雨柱起了个大早，蹬着三轮车去了郊区的农贸市场。这里虽然远，但食材新鲜，价格也实惠。他挑了好几家，终于找到个靠谱的肉贩，说好每天送肉到店里。

    解决了原料问题，何雨柱又琢磨怎么破除谣言。他让马华在门口支了个小摊，现场切肉炒菜，让过往行人都能看到用的都是新鲜食材。又让雨水把每天的进货单贴在墙上，公开透明。

    渐渐地，谣言不攻自破，生意又好了起来。

    但何雨柱知道，这场暗中的较量远未结束。他让秦淮茹继续留意院里的动静，又让马华多跟副食店、菜市场的人打交道，拓宽信息来源。

    一天晚上，秦淮茹悄悄告诉何雨柱：\"何师傅，我听说...刘干事要被调走了。\"

    \"调走？调哪儿？\"

    \"说是调去下面的公社防疫站。\"秦淮茹压低声音，\"我还听说...是站长亲自下的令。\"

    何雨柱心里明白，这肯定是老王在背后使了劲。但他更关心的是：\"许大茂最近有什么动静？\"

    \"许大茂...\"秦淮茹犹豫了一下，\"他最近老往街道李干事家跑...\"

    \"李干事？\"何雨柱皱眉。李干事是管个体户登记的，要是许大茂说动他找麻烦，确实不好办。

    \"还有...\"秦淮茹声音更低了，\"我昨天看见...刘海中跟李干事一起喝酒...\"

    何雨柱心里一沉。刘海中虽然被撤了\"二大爷\"的职务，但在街道还有不少人脉。要是他和许大茂联手，这麻烦就大了。

    夜深人静，何雨柱独自在店里踱步。灶火已经熄了，但心里的火苗却越烧越旺。他知道，必须尽快想个办法，打破这个困局。

    窗外，四合院的灯火次第熄灭，只有焦香居的灯还亮着。何雨柱站在门口，望着沉沉的夜色，眼神渐渐坚定。

    既然躲不过，那就迎上去。他倒要看看，这些暗地里的魑魅魍魉，能掀起多大的风浪。